UN PETIT DÉJEUNER PROTÉINÉ, SIMPLE ET PRÊT EN UN ÉCLAIR

OVERNIGHT PROTÉINÉ AUX BAIES, NOIX ET CHIA

Ingrédients :

• 1/2 tasse de baies fraîches ou surgelées (framboises, mûres, fraises, etc.)
• 1 cuillère à café de miel ou de sirop d’érable (facultatif)
• 1 poignée de noix hachées
• 40-60 g de flocons d'avoine
• 120 ml de tasse de lait végétal (comme le lait d'amande) ou de fromage blanc type petit suisse / skyr
• 1 goutte d'extrait de vanille (facultatif)
• 15-20 g de graines de chia

Préparation :

1. Dans un bocal en verre ou un récipient hermétique, mélangez les flocons d'avoine, le lait végétal, l'extrait de vanille (si vous le souhaitez), et les graines de chia.
   2. Ajoutez par-dessous les baies, le miel (si vous le souhaitez), et les noix hachées que vous aurez préalablement mélangées.
   3. Fermez le récipient hermétique et placez-le au réfrigérateur pendant la nuit (ou au moins pendant 4 heures) pour permettre aux graines de chia de s'hydrater.

Protéines : Environ 15-20 grammes (principalement du fromage blanc et des graines de chia).
Glucides : Environ 30-35 grammes (provenant des baies, des flocons d'avoine, du miel et des graines de chia).

Lipides : Environ 15-20 grammes (principalement des noix et des graines de chia).